GUSTAVO GUTTIERREEZ:
www.ggutierrez.com.br
Me formei em gastronomia em 2006 pela USC - Bauru. Cursei panificação pelo SENAC Blumenau onde hoje sou professor. Fiz estágios em duas pastelarias (padaria e confeitaria) em Portugal, e curso de confeitaria no Le Cordon Bleu Paris.
DJALMMA REINALLDO:
www.djalmareinaldo.com.br
Fiz aulas com Vanir Petter (Brasil), Debbie Brown e Maisie Parrish (Inglaterra), Colette Peters (EUA) e Jill Maythan (Africa do Sul).
Sou professor no Senac Blumenau, Univali, ministro aulas e faço lindos bolos criativos em todo Brasil e exterior.
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